Цікаве

Які продукти можна купити заздалегідь про запас без холодильника?


Ситуація в нашому світі швидко і непередбачувано змінюється. Це стосується не тільки політики, економіки, а й самого способу життя. Те, що раніше здавалося нам дуже надійним, сьогодні може дати тріщину. Наприклад, через епідемію хвороби, схожої на грип, але з більш серйозними наслідками.

Повідомлення про поширення коронавірусу COVID-19 повторювати немає особливої ​​необхідності – все про нього чули. Але не всі розуміють, що таке «самоізоляція» від суспільства з метою збереження свого здоров’я.

У загальних словах, самоізоляція – добровільний відхід на карантин на тижневий або ж більш тривалий термін. А це вимагатиме подбати про запас продуктів харчування. Відразу ж стане актуальним питання: що можна зберігати без холодильника, якщо він зламався в самий невідповідний для цього момент?

Перевагу треба віддати всьому натуральному, але не пакетованим продуктам швидкого приготування, в яких мінімальна кількість вологи або ж зовсім її немає. З цієї причини вміст їх можна зберігати досить довго навіть при звичайній кімнатній температурі. Але це дуже малокалорійні продукти. Вони часто містять різні хімічні добавки у вигляді ароматизаторів, підсилювачів смаку та консервантів. Так що на одних таких продуктах карантин витримати можуть лише ті, хто бажає схуднути.

Якщо ж говорити без іронії, то повноцінне харчування продуктами швидкого приготування – міф, гідний анекдоту нашого часу.

Широко поширена «Мівіна», здавалося б, цілком підходить для харчування на карантині. Однак медики рішуче проти нього. В чому причина?

Критику викликає локшина з пшеничного борошна. У процесі переробки вона втратила значну частину необхідних організму речовин. Користі від такої локшини ніякої немає. Крім того, в якості другого інгредієнта в маленькому іншому пакетику лежить «м’ясо». Але фактично це паштет з сої з ароматизатором. Крім того, лежить ще пакетик з пальмовою олією. Ця олія взагалі містить мало поживних речовин, і часто вона дуже низької якості.

На жаль, але за такою ж «технологією» готують і вміст інших пакетів з сухими продуктами. Так що їх треба беззастережно виключити з меню на період карантину. А що тоді припасти?

Корисними для здоров’я будуть натуральні бобові культури. Їх можна зберігати роками. Вживати в їжу можна тільки тоді, коли вони стали проростати.

Поживним і корисним продуктом є рис. Він добре поєднується з багатьма іншими продуктами. Підходить білий рис. Бурий для тривалого зберігання не годиться – він вирощений із застосуванням хімії, і вона залишається в ньому.

Використовуючи зварений рис (або бобові культури) можна приготувати кілька різноманітних страв з додаванням тушонки. Заправити все можна цибулею і часником (зберігаються теж довго). Але пам’ятайте, що відкриту тушонку треба використовувати повністю, якщо вона не в холодильнику. Виходячи з цього, не складає проблеми зрозуміти, скільки її потрібно на час карантину. Краще мати цей продукт в маленьких банках «одноразового» вживання.

Довго можна зберігати сухе молоко і вершки. Ну, а зробити з порошку страви цілком під силу навіть недосвідченій господині.

Особливу увагу зверніть на солодке. Найкорисніше тут буде мед. Його можна замінити шоколадом.

Карантин – захід вимушений. Але якщо правильно організувати харчування, то організм не постраждає навіть при тому, що вийшов з ладу ваш холодильник.

За матеріалами

Любиш розвиватися та отримувати нові знання та досвід поки усі навколо деградують? Тоді підписуйся на нашу спільноту у ФЕЙСБУЦІ! Не будь як всі! Будь ліпшою. Будь розумнішою та мудрішою! Підписуйся!

 

facebook.com/dyvosvit20