Вчені довели, що здоров’я можна поліпшити, обмеживши споживання калорій

Нове дослідження з Національного Інституту здоров’я CALORIE у США, що спеціалізується у напрямку вивчення різних дієтичних методів схуднення і підтримки здоров’я, було представлене окремою командою фахівців, які прагнули довести, що поступове зниження рівня щоденного споживаних калорій може призвести до постійної тенденції здорового зниження ваги. Зокрема, у центрі їхнього нового дослідження стояла теорія про те, що видалення близько 300 калорій щодоби з раціону і без того здорових людей допоможе їм підтримувати значно більший ступінь стабільності під час поступового зниження ваги і поліпшення показників здоров’я.

Зокрема, фахівці зосередилися на виявленні того, як поступове зниження рівня споживаних калорій може відбитися на таких показниках, як рівень кров’яного тиску та толерантність до перероблюваної глюкози. У експерименті взяли участь 218 дорослих осіб до 50 років, які і без того демонстрували досить непогані результати щодо своєї ваги, кишкового біому і загального стану здоров’я.

Під час першого місяця добровольці мали поступово знижувати рівень споживання калорій на 25 % від початкового показника, а протягом наступних двох-трьох місяців ще на 10 %. Під час дослідження виявилося, що навіть досягнення мінімальної межі у 25 %, що дорівнює приблизно 300 калоріям на день, дозволяє у значній мірі стабілізувати кров’яний тиск, знизити толерантність організму до цукру і налагодити деякі функції, пов’язані з кишковим середовищем бактерій. Усі ці позитивні властивості так чи інакше можуть бути визначальними для підтримки здоров’я у літньому віці.

Тому вченим вдалося наочно продемонструвати, що видалення лише 300 калорій на день насправді здатне перевернути фактор особистого самопочуття і здоров’я людей, навіть якщо вони не страждають на будь-які захворювання. Цікаво, що під час такої дієти люди можуть продовжувати вживати різні харчові домішки та навіть невелику кількість цукровмісних продуктів, однак у розумних межах.

За матеріалами