Усі продукти можна умовно поділити на три групи: “супергерої”, “нейтральні”, “лиходії”. До першої групи можна віднести фрукти, овочі, що містять багато харчових волокон. Але на кожного “супергероя” є хоча б один “лиходій”.

Існує кілька продуктів-“лиходіїв”, які заважають скинути зайві кілограми, пише Cosmo.

1. Оброблені злаки

Мова йде про білий рис, білий хліб і макаронні вироби з маркуванням “з твердих сортів”. Вони насичують організм швидкими вуглеводами, через що відбувається стрибок інсуліну.

Більшість готових продуктів з переробленої пшениці містять цукор, сіль, консерванти.

Оброблені злаки
2. Цукор

Підвищення рівня цукру в крові призводить до завищеного рівня кортизолу та інсуліну – одних з головних гормонів, що відповідають за порушення метаболізму в довгостроковій перспективі. Також у десертах відсутні харчові волокна.

3. Соя

Цей продукт часто позиціює себе як здоровий, але на щитоподібну залозу може негативно вплинути. Особливо якщо рівень йоду в організмі знижений, що призводить до деяких форм дисфункції щитоподібної залози. А це може знизити метаболізм.

 

Приєднуйтесь до групи Вар’ят в Facebook і стежте за оновленнями. З нами цікаво!