Багато експертів говорять, що спеції,  які використовуються в індійській і азіатської кухні, допомагають підвищити швидкість метаболізму, зменшити апетит і навіть запобігти утворенню нових жирових клітин, сприяючи втраті ваги. Британський дієтолог Мерилін Гленвіла склала список з 10 спецій, які найкращим чином можуть допомогти позбавитися від зайвих кілограмів.

Женьшень

Специи, которые способствуют потере веса

Женьшень сприяє втраті ваги, збільшує швидкість метаболізму і дає енергію, допомагаючи боротися зі стресом і втомою. Як відомо, стресові ситуації можуть провокувати людину вживати нездорову їжу, що негативно позначається на вазі.

Куркума

Специи, которые способствуют потере веса Жовта спеція, отримана з кореня однойменної рослини, надає каррі глибокий жовтий відтінок. Дієтологи вважають, що куркумін, який є активним інгредієнтом куркуми, допомагає  втраті ваги.

Чорний перець

Специи, которые способствуют потере весаРечовина пиперин, що міститься в чорному перці, має властивості, схожі з капсаїцином. Було встановлено, що чорний перець в поєднанні з іншими спеціями допомагає спалити таку ж кількість калорій, як 20 хвилин ходьби. Дієтологи радять приправляти страви чорним перцем замість солі.

Гірчиця

Специи, которые способствуют потере веса

Гірчиця допомагає прискорити метаболізм і процес спалювання жиру, але якщо ви купуєте готову гірчицю, переконайтеся, що в ній не міститься цукру, так як в цьому випадку всі зусилля по позбавленню від зайвої ваги зійдуть нанівець. Через наявність цукру в кетчупі його краще замінити гірчицею, каже Мерилін Гленвіла.

Імбир

Специи, которые способствуют потере веса

Імбир надає термогенний ефект, подібно капсаїцину, прискорюючи спалювання жиру в організмі. Крім вживання в їжу дієтологи також рекомендують пити чай з імбиром, який покращує травлення.

Кульбаба

Специи, которые способствуют потере веса

Кульбаби багаті клітковиною, тому допомагають підтримувати почуття ситості і контролювати апетит. Крім того, листя кульбаби містять багато вітамінів, в тому числі А, С, D і вітаміни В-комплексу, і велика кількість мінералів, таких як залізо, магній, цинк, калій, марганець, мідь, кальцій і кремній.

Кориця

Специи, которые способствуют потере веса

Кориця прискорює метаболізм, зменшує рівень глюкози в крові і покращує чутливість до інсуліну у пацієнтів з діабетом.

Кайенський перець

Специи, которые способствуют потере веса

Капсаицин, що міститься в перці і відповідає за його пекучість, запобігає збільшенню ваги, допомагаючи знижувати споживання калорій і рівень жирів у крові. Капсаїцин також активізує процес термогенезу, при якому організм перетворює жир в тепло.

Кардамон

Специи, которые способствуют потере весаКардамон добре відомий своїми травними властивостями, допомагаючи зменшувати газоутворення, але він також сприяє спалюванню жиру за рахунок поліпшення обміну речовин.

Кмин

Специи, которые способствуют потере веса

Дослідження показали, що додавання 1 чайної ложки кмину в йогурт щодня протягом 3 місяців допомагає втратити близько 1,3 кг зайвої ваги. Люди, які регулярно вживали кмин, втратили в три рази більше жиру на відміну від тих, хто цього не робив.

Total
40
Shares