Здоров'я

Ось що може статися, якщо ви з’їсте запліснілий хліб

Не викидати ж цілу буханку хліба через маленьку цвіль! Або все ж викидати?

Цвіль походить з того ж сімейства, що і гриби. Навіть під мікроскопом вона виглядає так же.

Але цвіль – шкідлива. Багато її видів викликають алергію і проблеми з диханням.

У деяких випадках цвіль виробляє мікотоксини, отруту, яка отруює людей, тварин. І найчастіше місце виникнення такої цвілі – крупи або борошняні вироби.

Але навіть, відрізавши місце з цвіллю, їсти ніби нормальний хліб – не можна.

Те, що ви бачите на краю хліба, може бути тільки верхівкою цвілі. А її корені можуть бути по всій буханці хліба. І це не кажучи вже про різні бактерії.

За матеріалами