Якщо ви любите латте, то знаєте, що коштує воно недешево. Як же зробити молочну пінку для латте в домашніх умовах, якщо у вас немає кавомашини? У цій статті ми поділимося простим рецептом приготування латте, що не вимагає спеціальних пристосувань.

Латте

Інгредієнти на 4 порції:

  • 2 склянки молока
  • 1 1/3 склянки міцного гарячої кави
  • кориця або мускатний горіх
  • цукор
Рецепт приготування:
  1. Налийте молоко в сотейник і нагрійте на середньому вогні.
  2. За допомогою погружного блендера або міксера збийте гаряче молоко в пишну піну. Це займе приблизно 1-2 хвилини. Якщо у вас немає блендера, перелийте нагріте молоко до жароміцної банки з кришкою й енергійно струшуйте до тих пір, поки не з’явиться піна. Переконайтеся, що ви використовуєте досить велику ємність, і в ній є місце для утворення піни.
  3. Перелийте свіжозварену каву до чашок, наповнюючи їх приблизно на третину. Потім повільно влийте спінене молоко.
  4. Посипте латте меленою корицею або мускатним горіхом. Додайте цукор за бажанням.

На замітку: Знежирене молоко забезпечує максимальну пінку, але 2-3% молоко додасть латте більш багатий смак.

Приєднуйтесь до групи Вар’ят в Facebook і стежте за оновленнями. З нами цікаво!