У сучасному світі людям часто доводиться порушувати режим харчування і замість обіду обмежуватися перекушуваннями на роботі. Не завжди це корисна і правильна їжа. Тому ми розповімо вам про якісний перекус, який не зашкодить вашому здоров’ю.

Якщо ви віддаєте перевагу носити обід на роботу з дому, то ви робите правильно. Але не всі страви можна сміливо покласти в лоточок і з’їсти їх в офісі, тому найчастіше люди вибирають просту їжу, типу гречки або рису з будь-яким м’ясом.

Корисний обід в офісі – топ-3 рецепта смачних страв

Салат з куркою

Вам знадобиться:

• Куряче філе (можна взяти індичку) – 200 грам
• Салат айсберг – чверть качана
• Помідор – 1 штука
• Консервована кукурудза – 2 столові ложки
• Оливкова олія – ​​2 столові ложки
• Соєвий соус – 1 столова ложка
• Кунжут – щіпка

Приготування:

М’ясо птиці наріжте на невеликі шматочки, приблизно 1х1 см. Залийте їх 2 столовими ложками соєвого соусу і залиште маринуватися протягом години. На сковороду налийте одну ложку оливкової олії і обсмажте на ньому до готовності м’ясо. Салат айсберг руками порвіть на невеликі шматки, помідори потрібно нарізати і скласти це все в контейнер. Далі додайте тепле м’ясо, кукурудзу і посипте кунжутом. Потрібно заправити салат однією ложкою оливкової олії і розмішати. Можна додати ще одну столову ложку соєвого соусу.

Буріто

Складові:

• Куряче філе – 150 грам
• Тортілья – 1 штука
• Солодкий перець – половинка
• Помідор – 1 штука
• Петрушка – 2 гілочки
• Рослинна олія – ​​1 столова ложка
• Консервована квасоля в томатному соусі – 100 грам

Приготування:

Курку потрібно дрібно нарізати, посолити і посмажити. Коли м’ясо буде майже готове, в сковороду покладіть порізаний на смужки солодкий перець, через 5 хвилин нарізаний на кубики помідор. З квасолі потрібно злити рідину і покласти її в миску, додати м’ясну зажарку і посічену петрушку. Отриману начинку покладіть в тортилью і щільно загорніть.

Тефтелі з салатом

Складові:

• Курячий фарш – 200 грам
• Рис – 60 грам
• Рослинна олія – ​​1 столова ложка
• Капуста – 150 грам
• Морква – 50 грам

Приготування:

Рис потрібно відварити до напівготовності і змішати з м’ясним фаршем. У сковороді нагрійте масло, формуйте з фаршу і рису кульки і обсмажують їх з усіх боків до золотистої скоринки. Налийте трохи води і протушкуйте протягом 15-20 хвилин. Капусту потрібно дрібно нарубати, а моркву натерти на тертці, змішайте їх, посоліть і трохи придушіть руками.

Думаємо, вам також буде цікаво дізнатися рецепт корисного сніданку. Правильна їжа вранці зарядить вас енергією і силою на весь день.