У холодну пору року гарячі напої актуальні як ніколи, але пити весь день каву або чай не найкраща ідея, якщо ви хочете міцно спати вночі. Ми зібрали 3 нескладних рецепта гарячих чаїв (без додавання чаю), щоб зігріватися в особливо холодні дні.

Обліпиховий чай

СКЛАДОВІ:

Обліпиха – 100 г
Цукор – 25 г
Холодна вода – 50 мл
Мед – 10 г
Шавлія – ​​3 г
Лимон – 20 г
Пюре маракуйї – 20 г
Гаряча вода – 450 г

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Для обліпихового соусу промийте ягоди обліпихи (свіжі або свіжозаморожені), викладіть їх в блендер, додайте цукор, налийте 50 мілілітрів холодної води, збийте і процідіть через сито від кісточок. Для пюре візьміть одну маракуйю, очистіть і процідіть від кісточок.

У чайник додайте обліпиховий соус, мед, слайси лимона і пюре маракуї. Шавлію розберіть на листочки і додайте в чайник, залийте гарячою водою. Дайте настоятися п’ять хвилин.

Малиново-імбирний чай

СКЛАДОВІ:

Малина (або малинове пюре) – 120 г
Імбир – 20 г
Мед – 30 г
Вода – 210 мл
Цукати – 25 г

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

При необхідності промийте малину і покладіть в чайник для заварювання. Додайте імбир, мед і цукати. Залийте окропом. Дайте трохи настоятися.

Імбирний чай

СКЛАДОВІ:

Імбир – 30 г
Мелена кориця – 1 г
М’ята – 4 г
Лимон – 40 г
Гвоздика – 3 г
Мед – 40 г
Вода – 450 мл

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Очистіть свіжий корінь імбиру, наріжте тонкими слайсами і викладіть в чайник об’ємом 0,5 літра. Наріжте слайсами свіжий лимон, додайте в чайник і залийте гарячою водою (85-90 градусів). Настоюйте протягом двох хвилин. Потім додайте мелену корицю, листочки м’яти, гвоздику, мед (він повинен бути натуральним). Настоювати не менше трьох хвилин: чим більше чай буде заварюватись, тим яскравішим стане імбирний присмак.

Приєднуйтесь до групи Вар’ят в Facebook і стежте за оновленнями. З нами цікаво!