Вони не просто смачні: в них є особливі речовини, які роблять нас здоровими, красивими і стрункими. Розберемося, чому саме ці плоди варто обирати і кому їх їсти не можна.

Гігантська ягода кавун на 80% складається з води, а ще тут багато клітковини, яка м’яко чистить кишечник. У м’якоті плоду багато вітаміну С, корисного для імунітету, еластичності судин, нервової системи. Він також володіє потужними антиоксидантними властивостями, покращує стан шкіри і волосся. Недарма вітамін С називають “вітаміном молодості”.

Вітамін B3 (вітамін PP або ніацин) в складі кавуна бере участь в окисно-відновних процесах, має судинорозширювальні властивості. Але головна властивість РР – зміцнення нервової системи. У кавуні є й інші вітаміни групи В, а також каротин, фолієва кислота, сполуки калію.

Але все ж цим плодом не варто зловживати: якщо організм отримає багато надлишкової рідини, виникне набряклість, додаткове навантаження на серце, судини і нирки. Кавун протипоказаний при каменях у нирках, цукровому діабеті, панкреатиті, аденомі передміхурової залози, колітах, післяопераційних спайках. Лікарі також не радять давати кавун дітям до 2-3 років, щоб уникнути алергічних реакцій і проблем з травленням.

Чимало корисних речей і в ще одному ключовому продукті серпня – дині. Зокрема, вона корисна для зору, не менше, ніж морква. Каротиноїди дині накопичуються в сітківці і забезпечують її здоров’я, що захищає від вікової макулярної дегенерації. Корисний для зору і вітамін А, яким багата диня, а ще А необхідний для краси шкіри, прекрасного стану нігтів і волосся. Калій в дині знижує ризик захворювань серця, нормалізує кров’яний тиск. Ще в дині, як і в кавуні, багато вітаміну С – для імунітету і краси.

Завдяки антиоксидантним ферментам, диня знімає стрес і покращує лібідо. Незважаючи на солодкість дині, вона рекомендується хворим на діабет першого типу, оскільки за помірного її вживання покращує метаболізм цукру.

А от хворим з другим типом цукрового діабету диню вживати не варто. Не рекомендується вона і при виразці шлунка, панкреатиті. Також диня може спровокувати алергічні реакції.

Головна цінність груш – особлива речовина арбутин. Це природний антибіотик, який знищує багато видів бактерій і мікроорганізмів. В їжі арбутин зустрічається дуже рідко (є ще в чорниці), тому цінність його дійсно висока.

Завдяки очисним лікувальними властивостями груші, її використовують як засіб для чищення підшлункової залози і профілактики панкреатиту. Завдяки вмісту бору, кальцію і фосфору груша зміцнює кісткову тканину. Тому фрукт особливо рекомендується тим, хто активно займається спортом, жінкам в період менопаузи, коли зростає ризик розвитку остеопорозу і дітям в період активного росту. Важливо, що груша не заборонена при діабеті і не тільки не викликає алергії, але навіть її лікує завдяки вмісту в плодах кверцетину.

Вчені кажуть, що груші корисні як профілактичний засіб проти онкології і навіть як допоміжне природне лікування раку. У грушах є цілий букет очищувальних і оздоровлюючих організм антиоксидантів, зокрема, глутатіон. Надходячи до організму, він притягує шкідливі речовини, солі важких металів і активно їх виводить. Чудово допомагають груші для оздоровлення кищківника: проводять його м’яку чистку.

Всим хороші груші, але через грубу клітковину засвоюються важко. Тому їх шкідливо їсти натщесерце: жорсткі волокна подразнюють слизову кишечника. В жодному разі не варто пити після того, як з’їли грушу, може бути запор, здуття, метеоризм. У багатьох грушах є тверді частинки – склереїди, з якими травній системі складно впоратися. Тому груші з “зернистою” структурою не можна їсти при панкреатиті, гастриті, різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Надзвичайно корисні і сливи, особливо сині. У них багато вітаміну В2, необхідного для нормального розщеплення жирів, білків і вуглеводів. Він також необхідний для шкіри, її пружності та еластичності. Також B2 благотворно впливає на нервову систему, печінку і слизові оболонки, в тому числі і шлунка, тому його використовують в лікуванні виразкової хвороби.

Вживання слив корисно для серцево-судинної системи, виводить з організму “поганий” холестерин, нормалізує тиск. Сливи також вважаються антистресовим продуктом, зміцнюють нервову систему і знижують напругу.

Ці соковиті плоди також використовуються як м’яке проносне, сечогінний і жовчогінний засіб. Зливи знімають набряклість, їх рекомендується їсти при захворюваннях жовчного міхура, печінки і нирок, гастритах і виразках.

Зливи не варто їсти при діабеті, ревматизмі і подагрі. У дітей можуть викликати метеоризм і кишкові розлади.

Овочевий хіт серпня – баклажан. Це корисний продукт для профілактики захворювань серця і судин, а також цукрового діабету. Він сприяє виведенню солей з організму і знімає набряки.

Корисний баклажан також завдяки органічним кислотам, які поліпшують роботу кишечника. А пектин і клітковина відмінно чистять організм, виводять “поганий” холестерин, нормалізує роботу серця і зміцнюють судини, покращують роботу всіх органів і систем. Дослідження підтверджують протиракові властивості баклажанів: у плодах є особливі фенольні кислоти, які є онкопротекторами.

Баклажан досить важкий для шлунку продукт і його варто з обережністю приймати страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту. До того ж, в перестиглих баклажанах міститься багато соланіну – речовини, здатної привести до отруєння. Перестиглий плід від молодого відрізняється великою кількістю насіння, зморшкуватою або вкритою плямами шкіркою, млявою темною плодоніжкою.

Насолоджуйтесь чудовими дарами серпня і нехай вони будуть тільки на благо!