Здоров'я

5 головних правил харчування при гіпертонії

Лікарі нагадують: при захворюванні гіпертонією гарне самопочуття людини залежить не тільки від таблеток, але і від способу життя, зокрема, харчування. Фахівці розповіли, яких правил потрібно дотримуватися гіпертонікам, щоб не допускати стрибків тиску.

Правило 1: контроль над кількістю солі. За словами медиків, людям, які страждають від гіпертонії, в першу чергу важливо зводити до мінімуму вживання солі – з’їдати в день не більше 6 грамів. Великою кількістю солі відрізняються напівфабрикати, фастфуд і консерви – їх вживання має суворо контролюватися, або виключатися зовсім.

Правило 2: менше швидких вуглеводів. У раціоні харчування гіпертоніка має бути якомога менше легкозасвоюваних швидких вуглеводів: цукру, меду, варення, кондитерських виробів.

Правило 3: жирне і гостре – тільки як виняток. Жирні м’ясні і молочні продукти, ковбаси і паштети, субпродукти, вершкове масло, смажена їжа, а також гострі страви з харчування гіпертоніків краще виключити або ж вживати їх тільки як виняток – в малій кількості у свята.

Правило 4: їсти білок. Рекомендована для харчування при гіпертонії кількість білка становить 1,5 грамів на 1 кілограм маси тіла. Кращі джерела – нежирний сир, куряча грудка, бобові, пісне м’ясо, індичка.

Правило 5: замінювати шкідливі продукти корисними. Ось що конкретно рекомендують лікарі:
Жир – 75 грамів на добу. Щоб їх отримати, вживати кукурудзяну, соєву, рапсову або оливкову олії, в яких багато поліненасичених жирних кислот.

Овочі – свіжі або відварені. Використовувати брокколі, цвітну капусту, солодкий перець, томати, шпинат.
Борошняне – тільки не вироби з білої муки. Якщо хліб, то цільнозерновий, якщо макарони – то з твердих сортів пшениці.

Десерт – замість випічки їсти натуральні фрукти і ягоди. Завдяки великій кількості вітамінів і клітковини вони ефективно допомагають виводити зайвий холестерин.

За матеріалами

Любиш розвиватися та отримувати нові знання та досвід поки усі навколо деградують? Тоді підписуйся на нашу спільноту у ФЕЙСБУЦІ! Не будь як всі! Будь ліпшою. Будь розумнішою та мудрішою! Підписуйся!

 

facebook.com/dyvosvit20