Приїжджаєте з роботи пізно? Немає часу на підготовку? Тоді ця добірка для вас: 4 варіанти повноцінних прийомів їжі для дієтичного харчування. Підходять для всієї родини – ідеально у вечірній час.

Пізнє повернення додому – не привід замовляти піцу або розігрівати напівфабрикати і об’їдатися. Важкі висококалорійні продукти перед сном просто не встигнуть перетравитися і підуть в жир. Лягати з порожнім шлунком – теж не найкраще рішення. Оптимально – приготувати легку і корисну вечерю на швидку руку за 5-20 хвилин.

4 варіанти дієтичних вечерь

1 варіант

Яєчня або омлет з двох яєць + авокадо + салат зі свіжих овочів з краплею оливкової олії + шматочок цільнозернового хліба (20-30 грамів).

Зробіть яєчню або омлет на антипригарній сковороді, краще без олії. Поріжте половинку авокадо, приготуйте салат зі свіжих овочів. Авокадо можна нарізати шматочками і покласти поруч з яйцем на тарілку або розім’яти виделкою і намазати на хліб.

Час приготування: не більше 10 хвилин.

2 варіант

Порція консервованого тунця у власному соку + 2 хлібця без дріжджів + овочевий салат.

Тунець розім’яти виделкою і намазати на хлібці. Подавати з овочевим салатом, заправленим соком лимона або лайма.

Час приготування: 5 хвилин.

3 варіант

100 г відварених або обсмажених на сковороді без олії тигрових креветок + овочевий салат, заправлений оливковою олією з лимонним соком.

Для салату найбільше підійдуть: болгарський перець, томати, огірки, свіжа зелень. Для заправки можна використовувати зубчик часнику, трохи гірчиці.

Час приготування: 10-12 хвилин.

4 варіант

150 г запеченого курячого філе + салат з овочами і сиром фета + хлібець.

Курку рекомендується замаринувати вранці (перед відходом на роботу) або з вечора напередодні. Промите і просушене філе без шкіри покладіть в глибоку миску, залийте соєвим соусом і соком лимона, приправте улюбленими спеціями. Перемішайте, накрийте кришкою і залиште маринуватися.

Увечері, прийшовши додому, поставте курку запікатися на 15 хвилин в розігріту духовку. Приготуйте овочевий салат з огірками, помідорами, зеленню і сиром фета.

Час приготування: 15-20 хвилин.

Середня калорійність кожного з варіантів: 300 – 400 ккал.

Правила легкої вечері

  • Вечеряти рекомендується не пізніше, ніж за 2-3 години до сну.
  • Порція для вечері – не більше 300 мл/г. Важливе правило: овочів і зелені на тарілці повинно бути в 2 рази більше, ніж білка.
  • Мінімум солі на ніч – вона затримує воду, і на ранок можна прокинутися з набряками. Замініть сіль спеціями, ароматними травами, лимонним соком, цедрою, часником.
  • Не наїдайтеся – виходьте з-за столу з відчуттям легкого голоду.
  • Щоб утриматися від спокуси навідатися на кухню ще, відразу після вечері почистіть зуби.

Наїдаючись на ніч, ви не даєте організму повноцінно відпочити, примушуючи внутрішні органи активно працювати.

Травні процеси в другій половині дня уповільнені, і замість перетравлення починається гниття їжі. Неперетравлені залишки довше залишаються в кишечнику, отруюючи організм.

За матеріалами