Відомий нутриціолог Ліббі Уівер в своїй книзі «Синдром білки в колесі» радить відмовитися від кави, щоб схуднути, знизити рівень стресу і позбутися панічних атак. Зрозуміло, всі ми різні, і хтось не мислить свого ранку без напою, що бадьорить, тому вибір на користь життя без кофеїну завжди залишається за вами. Однак, якщо ви свято вірите, що без кави ви як слід не прокинетеся і не відчуєте припливу енергії, то вам точно варто випробувати інші варіанти, щоб урізноманітнити свій ранковий ритуал.

Несподівані і корисні альтернативи кави, які підбадьорять вас так само швидко, як і велика чашка цього популярного напою.

1. Шоколад

Відмінна альтернатива – шматочок гіркого шоколаду. Какао містить вітаміни і мінерали, які активізують роботу мозку і надають сил протягом декількох годин. У цієї альтернативи також є досить істотний приємний бонус: шоколад сприяє викиду в кров «гормону щастя» серотоніну. Тому сміливо включайте кілька шматочків шоколаду в свій сніданок. Головне, пам’ятати, що шоколад містить багато цукру, тому його не варто їсти на голодний шлунок.

2. Йогурт

Спробуйте замінити чашку кави більш корисним йогуртом. У ньому міститься магній – природне джерело енергії. Головне, віддавайте перевагу йогуртам без наповнювача, так як у фруктових добавках міститься велика кількість консервантів і цукру.

3. Їжа з додаванням червоного перцю

Страви з червоним перцем здатні прискорити метаболізм, що важливо для організму вранці: завдяки цьому ви відчуєте прилив енергії. Якщо їсти гостру їжу на початку дня здається неможливим, спробуйте випити склянку томатного соку з дрібкою червоного перцю (за умови, що немає проблем зі шлунком). Такий напій бадьорить краще міцної кави.

4. Горіхи

Горіхи, особливо мигдаль, багаті вітамінами групи В і магнієм, завдяки чому, вживаючи їх, людина відчуває прилив сил і енергії. Однак занадто багато горіхів їсти точно не варто, так як це дуже калорійний продукт. Щоденна норма – 30 г.

5. Кукурудзяна і вівсяна каші

Корисні кукурудзяна і вівсяна каші є відмінною заміною каві вранці. Клітковина і складні вуглеводи піднімають життєвий тонус, дарують енергію і підвищують мозкову активність.

6. Шпинат

Шпинат багатий на провітамін А, мінеральні солі, йод і білки. Завдяки своїм корисним властивостям шпинат бадьорить вранці навіть краще кофеїну. Якщо салат з листям шпинату з’їсти вранці для вас досить складно, можна приготувати підбадьорливий смузі красивого смарагдового кольору або яєчню.

7. Пророщена пшениця

Одна з найбільш корисних альтернатив – пророщена пшениця. Пшеничні зерна містять кальцій, калій, цинк, залізо, вітаміни групи B і безліч інших незамінних для організму речовин. У момент проростання вміст біологічно цінних елементів в зернах значно збільшується.

Для досягнення ефекту бадьорості і ситості дорослій людині досить 2-3 столових ложок пшеничних зерен вранці. Можна купувати готові зерна або навчитися пророщувати їх дома, це нескладно.

8. Ягоди

Свіжі ягоди містять антиоксиданти, що впливають на роботу мозку і нервової системи, вони роблять людину енергійною і продуктивною. Зрозуміло, їсти кожен день свіжі ягоди не в літній сезон досить дорого, тому можна вранці балувати себе свіжозамороженою чорною смородиною, яка є джерелом корисних речовин.

9. Яйця

Яйця – відмінна альтернатива чашці кави. Вони багаті вітамінами, протеїном і мінералами, тому дають людині необхідну енергію вранці і швидко відновлюють організм після фізичних навантажень. До того ж яйця ніколи не будуть набридати, так як їх можна готувати кожен день по-різному і додавати до них різні продукти, наприклад шпинат або помідори.

10. Яблука

У яблуках міститься фруктоза – природний стимулятор, що допомагає організму підбадьоритися. Ці фрукти змушують мозок швидко включатися в роботу, тому можете сміливо замінювати ранкову каву соковитим яблуком. Однак варто пам’ятати, що ефект від одного фрукта триває не більше двох годин.

11. М’ясо

Як би дивно це не звучало, але м’ясо теж допомагає прокинутися вранці. Завдяки великій кількості протеїну в м’ясі організм людини, яка його вживає, починає активно виробляти енергію.

Звичайно, від м’яса не варто чекати такого ж моментального ефекту бадьорості, як від кофеїну, зате після м’ясного сніданку ви будете відчувати себе більш діяльним протягом дня. При цьому зовсім не обов’язково з’їдати цілий стейк вранці – спробуйте додавати невелику кількість м’яса в яєчню або готуйте м’ясний сендвіч.

12. Банани

Банани – ідеальна альтернатива каві. Вони містять велику кількість калію, а чим більше калію в організмі людини, тим краще він себе почуває. Також в бананах є 3 натуральних виду цукру: сахароза, фруктоза і глюкоза, і в комбінації з харчовими волокнами вони дають колосальний заряд енергії, достатній для півтори години активної роботи. Спробуйте вранці з’їсти банан, щоб відчути приплив бадьорості. Але тільки не на голодний шлунок.