Здоров'я

Їсти перед сном – це нормально

Рано чи пізно людина, яка відчуває, що могла би важити і поменше, чує магічну фразу: «Не їсти після шостої!»

Правило конкретне і універсальне, тому запам’ятовується з першого разу. Його хочеться застосувати негайно, в той же день. Або хоча б з понеділка. А поки назбирати і підкоригувати своє життя і за іншими напрямами, щоб воно стало по-справжньому новим, яскравим і легким. І людина, яка хоча б раз почула про «не їсти після шостої», – не їсть після шостої.

Дивно, але пояснення цьому правилу навіть не потрібні. Їх придумують на ходу. Що здається само собою зрозумілим, адже це очевидно: не треба наїдатися перед сном, як же ми самі не додумалися! Адже вся справа в травленні. Коли ми спимо, воно сповільнюється і все з’їдене пізно ввечері обов’язково перетвориться вночі в жир, прикидаючись запасами енергії.

Але чому вся справа в травленні і з чого йому сповільнюватися? Це вже виходить за рамки, в цьому не хочеться розбиратись Та й навіщо, якщо в цьому давно розібралися дієтологи, нутриціологи та сомнологи. Адже вони це правило  постаралися і придумали – не могло ж воно з’явитися на порожньому місці?

А ось спробуйте, знайдіть джерело цього закону «після 18.00»; ким він придуманий і на чому заснований. Можете себе не обтяжувати – нічого путнього не виявите.

Я питав різних більш-менш підкованих в дієтології людей. Одні говорили, що це начебто пішло від радянських балерин. Інші – що нібито від спортсменів. Треті – що з вікторіанської Англії. Але точного джерела годі й шукати ніде, навіть в найкращих інтернетах світу.

Люди часто беруть на озброєння цілісні думки, висловлені іншими, куди більш відомими людьми. Зазвичай думка дійсно заслуговує на увагу, тому що має безпосереднє відношення до реальності. Але часто-густо люди повторюють безглузді висновки, тому що довіряють авторитету, від якого вони нібито виходять (іноді виявляється, що він нічого такого в житті не говорив).

Тут же один з тих разючих випадків, коли люди вірять правилам, не знаючи, від кого вони виходять. Це мем в чистому вигляді: живуча інформація, здатна до самокопіювання в людських мізках. Її сенс не в тому, про що вона, а в її чіпкості.

Вчені в різних країнах світу дійсно проводили, та й продовжують проводити дослідження зв’язків між сном і обробкою їжі в організмі. Як же їх не проводити: адже хочеться дізнатися, що таке людина і з яких процесів вона складається. А спимо ми третину життя, ми на третину – сон і сни.

З’ясувалося: швидкість метаболічних перетворень одних речовин в інші дійсно відрізняється в різних стадіях сну, але в середньому вона така ж, як у людини, що спить. І шлунок з кишечником теж успішно виконують свої функції, поки ви бачите свої повільні і швидкі сни.

Любиш розвиватися та отримувати нові знання та досвід поки усі навколо деградують? Тоді підписуйся на нашу спільноту у ФЕЙСБУЦІ! Не будь як всі! Підписуйся!

 

facebook.com/dyvosvit20

Нічого нового! Потрібно сказати, що давним-давно наші предки для міцного сну їли на ніч. Цей прийом до сих пір в ходу в південноєвропейських і латиноамериканських країнах з їх сієстою, коротким пообіднім сном, допомагає відновити сили. У тій же Іспанії вечеряти прийнято о десятій вечора, і в Італії за стіл сідають не раніше восьми. При цьому ні та, ні інша країна не входять в список світових лідерів за кількістю безсовісно розжирілих громадян.

Але зв’язок між сном і цифрою на вагах реально існує і підтверджена експериментами. Хоча вся справа не в часі відходу до сну, а в циркадних ритмах, в коливаннях інтенсивності біологічних процесів, пов’язаних зі зміною дня і ночі.

Проблеми з вагою, а також з хронічною втомою і навіть зі станом серцево-судинної системи можуть з’явитися ось в якому разі. Людина в будні встає рано і поспішає на роботу, а у вихідні дає собі волю від душі відіспатися. Але для нормального обміну речовин важливо, щоб сон був регулярним. А його різна тривалість, така бажана в суботу та неділю, – вже порушення нормального сну. Це призводить до того, що в організмі підвищується рівень гормону греліну, який збуджує апетит, і тому вам хочеться їсти, та побільше. Разом з тим знижується рівень лептину. Він дає мозку сигнал, що тілу вистачає енергії для життя, любові, радощів творчості і заробляння грошей. Коли такий сигнал слабкий, вам здається, що треба і ось цей шматочок з’їсти теж.

Коротше кажучи, зовсім не важливо, в котрій годині ви вечеряєте, – потрібно робити це в один і той же час. Лягати в один і той же час спати і в один і той же час прокидатися.

Так що їжте собі і після шести, і після восьми – головне, спіть на здоров’я.

За матеріалами